Архив Март 2009


4ili-kon-karne.jpgИнгредиенты:
- 250 г - красной фасоли,
-1 шт. - перец чили,
- 500 г - фарша,
- 1 - луковица,
1 банка - томат паста (либо очищенные от кожуры томаты).











На ночь замочить фасоль и утром отварить ее в той же воде в которой она была замочена. На сковороде обжарить фарш, масло не добавлять, обжаривать пока из мяса не выпарится жидкость. После того как жидкость испарилась можно добавить растительное масло (подсолнечное желательно не добавлять), добавить лук и обжарить до зарумянивания. Мелко порубить перец, добавить его в фарш с луком, добавить фасоль и томаты. Приправить и тушить с добавлением лаврового листа. Блюдо должно быть полужидким и напоминать соус.
Подавать с красным сухим вином.
Приятного аппетита!

Категории

Страницы

Октябрь 2009

Вос Пон Вто Сре Чет Пят Суб
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31


Об архиве

Страница содержит архив записей за Март 2009, расположенных по убыванию.

Январь 2009 — предыдущий архив.

Смотрите новые записи на главной странице или загляните в архив, где есть ссылки на все сообщения.

Разное